Современный бар — не просто стойка, за которой стоит суетливый человек, разливающий напитки. Во многих кафе, ночных клубах, ресторанах он становится центром заведения. Именно здесь люди заказывают коктейли, ведут неспешные беседы, наблюдают шоу под названием «флейринг». Естественно, продуктивность работы бармена зависит от условий труда и организации рабочего места, поэтому так важно уделить этим вопросам максимум внимания. Для оптимизации рабочих процессов и обеспечения удобств сотруднику идеально подойдет барная станция. Она позволит бармену не тратить время на лишнюю беготню, так как у него все будет под рукой.

Преимущества барной станции

Казалось бы, зачем тратить деньги на специальное оборудование, когда можно заменить его большим столом? Но если провести опрос среди барменов, то каждый скажет, что отказ от барной станции — это кошмар. А все потому, что такое оборудование:

● значительно экономит время;

● позволяет поддерживать на рабочем месте идеальный порядок;

● помогает упорядочивать напитки, сиропы, продукты;

● повышает эстетику бара.

К тому же, барная станция устроена таким образом, что все неприглядные моменты скрываются от глаз посетителей. К примеру, если рассыпался лед, разлилась жидкость или разбился стакан, бармен сможет провести уборку, не привлекая внимания отдыхающих.

Выбираем барную станцию правильно

Сегодня приобрести такое оборудование для заведений общепита не составляет труда, но чтобы оно служило долго, необходимо отдавать предпочтение вариантам, выполненным из высокопрочных материалов. Удобные и функциональные барные станции можно купить в компании sandra-metallurg.com или же заказать изготовление по индивидуальным размерам.

При выборе готовых вариантов барных станций важно обращать внимание на несколько критериев:

1. Материал изготовления. Самыми прочными и практичными считаются модели, выполненные из нержавеющей стали. Они не боятся регулярной влажной уборки, не впитывают запахи, жидкости, на протяжении многих лет сохраняют достойный внешний вид.

2. Габариты. Размер стандартной барной станции варьируется в пределах от 120 см до 160 см по длине. Такие варианты идеально подходят для небольших и средних баров благодаря своей компактности. Что касается высоты оборудования, то лучше выбирать варианты с регулируемыми ножками, чтобы при установке конструкции ее можно было подогнать под рост сотрудника.

3. Комплектация. Оптимальная барная станция должна оснащаться мойкой, каплесборником, боксом для льда, рельсами для бутылок, полками и прочими полезными составляющими.

Барная станция: заказать или купить готовую?

Если стоит задача оснастить бар оборудованием, соответствующим конкретным требованиям, то лучше делать его на заказ. Для остальных случаев подойдут модели уже готовые к эксплуатации. Выбрать подходящие варианты удобнее всего в каталоге компании «Сандра-Металлург», перейдя по ссылке sandra-metallurg.com/katalog/barnye-stancii. Особо компактные варианты можно устанавливать в домах и квартирах, если позволяет кухонное пространство.